Witaj, Aniu!
Mówiąc o osadnictwie niemieckim w XVIII na terenie Wielkopolski mamy w zdecydowanej większości przypadków do czynienia z osadnictwem na prawie olęderskim/ (h)olenderskim.
Chcąc odszukać w internecie informacje na ten temat należy wpisać do wyszukiwarki hasło "osadnictwo olęderskie lub olenderskie".
Polecam bardzo interesujący katalog do wystawy "Olędry. Przestrzenie obok nas" w wersji anglojęzycznej.
http://www.oledry.nekla.pl/Tradycyjną wersję w języku polskim można nabyć w Muzeum Narodowym w Poznaniu lub drogą internetową.
Inną, bardzo ciekawą książką na ten temat, choć dotyczącą okresu późniejszego, jest praca habilitacyjna dzisiejszego profesora Uniwersytetu Zielonogórskiego Olgierda Kieca "Protestantyzm w Poznańskiem, 1815-1918" .
Pozdrawiam serdecznie.
Jerzy